Orang-orang yang berdiri di area sembelih, bukan hanya di atas kertas
Dua lapis: penanggung jawab inti yang mengawal mutu dari survei sampai serah terima, dan tim eksekutor lapangan yang menjalankan pekerjaan di hari-H.
Penanggung jawab utama
Lima pengurus inti yang menjadi penanggung jawab di setiap penugasan Manajemen Qurban Eksekutor PJSH.
Dafiq Amin
Penanggung jawab tertinggi atas seluruh penugasan dan mutu pelaksanaan di lapangan.
Miftah
Mengelola administrasi, perjanjian kerja sama, dan dokumentasi setiap penugasan.
Yusuf SZ Ash Shidiq
Membina standar syariat dan kompetensi juru sembelih halal di setiap kegiatan.
Zafarokhman Shodiq
Mengawasi kesiapan tim, peralatan, dan jalannya pekerjaan selama hari pelaksanaan.
Dadan Ahdian
Mengelola anggaran, pencatatan keuangan, dan pelaporan setiap penugasan.
Petugas yang diterjunkan di hari pelaksanaan
Komposisi tim menyesuaikan jumlah hewan dan luas lokasi. Nama dan foto dilengkapi menyusul.
Nama menyusul
Bidang Penyembelihan
Nama menyusul
Bidang Penyembelihan
Nama menyusul
Bidang Penyembelihan
Nama menyusul
Bidang Penyembelihan
Nama menyusul
Bidang Karkas
Nama menyusul
Bidang Sanitasi
Nama menyusul
Bidang Distribusi
Nama menyusul
Bidang Administrasi
Enam bidang di hari pelaksanaan
Setiap bidang punya checklist sendiri dan melapor ke koordinator lapangan.
Bidang Syariah
Memastikan syarat sah sembelihan, niat mudhohi, dan penyelesaian pertanyaan fikih di lokasi.
Bidang Penyembelihan
Juleha bersertifikat yang menangani proses sembelih dan pengecekan kelayakan hewan.
Bidang Karkas
Pengulitan, pemisahan daging dan jeroan, serta penerapan prinsip ASUH.
Bidang Sanitasi
Sterilisasi peralatan, kebersihan area, dan pengelolaan limbah selama kegiatan.
Bidang Distribusi
Penimbangan, pengemasan, dan penyaluran daging kepada mustahik sesuai daftar.
Bidang Administrasi
Pendataan mudhohi, dokumentasi foto, dan penyiapan BAST bernomor.
Butuh tim untuk pelaksanaan tahun ini?
Alokasi tim mengikuti urutan pengajuan, jadi lebih awal lebih baik.